桂林特產豐富  柿子馬蹄眾多供你選擇

 桂林是著名的風景旅游城市和歷史文化名城，旅游業發展成熟，旅游產品的種類豐富多樣，從昂貴的珠寶到物美價廉的飾品，從獨具特色的土特產品到風味獨特的地方小吃，都可以在這里搜羅到。桂林有很多著名的特產，沙田柚、羅漢果、白果、荔浦芋等等，此外還有桂繡、梳篦、紙傘、手繪式屏風等可供選擇。 無論如何，到了桂林，一定要買些桂林特產中的一樣帶回去。
桂林柿子
    柿子呈橙黃色，通常無子或有少數種子。主產于桂林平樂、恭城、陽朔、臨桂、荔浦等縣。其主要優點是：果型中等，外形美觀，光滑、多粉; 果肉橙紅，質脆味甜，肉厚汁多，含糖量達18%。適于生食，也適于制柿餅。柿餅有潤肺止咳、生津、潤腸之效，蒸食可治咽喉痛、咳嗽咽干。
桂林馬蹄
    馬蹄是莎草根植物荸薺的球莖，含有多種維生素A、B1、B2、C和礦物質鈣、磷、鐵等。桂林馬蹄主要產于桂林市臨桂、陽朔、靈川、興安等縣，市區以衛家渡、王家村、東山和窯頭出產的最為著名，種植年代至少有170年。桂林馬蹄以顆粒大、皮薄、肉厚、色鮮、味甜、清脆、渣少馳名中外，是桂林傳統出口產品，遠銷港澳地區和東南亞各國。通常當水果生食或煮食，也可制成馬蹄粉、糖水馬蹄、馬蹄糖、馬蹄酒、馬蹄粉絲、馬蹄飴糖等。桂林出產的馬蹄糖清香、松脆、透明、味甜，并有生馬蹄原味馬蹄粉潔白細滑，具有消食、清熱、健胃、化痰、解渴、消黃疸之效。